Sylter Matjes-Happen
Art. N° 08344DF
Matjeshappen, nach nordischer Art gereift, mit Gurken, roten Zwiebeln und frischem Dill in Joghurt-Dressing
Bestelleinheit: 1kg / Tasse
Auf Vorbestellung
Matjeshappen nordische Art 47 % [Hering1, Speisesalz, Dextrose, Säuerungsmittel: Natriumcitrat, Citronensäure, Glucono-delta-Lacton, Ascorbinsäure; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Rote-Betesaftkonzentrat**], Rapsöl, Gurken 11 %, rote Zwiebeln 10 %, Sahnejoghurterzeugnis 7 % [Sahne (10 % Fett), Milcheiweißerzeugnis, modifizierte Stärke, Speisegelatine (Rind), Joghurtkulturen], Zucker, Eigelb, Tafelmeerrettich [Meerrettich, Branntweinessig, Wasser, Rapsöl, Säuerungsmittel: Citronensäure; Speisesalz, Dextrose], Dill, Branntweinessig, Senf [Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Speisesalz, Zucker, Gewürze], Speisesalz, natürliches Aroma. 1Herkunft: Nordostatlantik FAO 27, **als färbendes Lebensmittel
| Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Ja |
| Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Ja |
| Milch und daraus gew. Erzeugn. (inkl. Laktose): | Ja |
| Nüsse und Nusserzeugnisse: | Nein |
| Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulphite: | Nein |
| Glutenhaltiges Getreide u. daraus gew. Erz.: | Nein |
| Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Ja |
| Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Bezugsgröße | 100 |
| Bezugsgröße EH | g |
| Energie kCal | 265 |
| Energie kJ | 1096 |
| Fett | 24,1 |
| Fett davon ges. Fettsäuren | 3,2 |
| Kohlenhydrate | 5,1 |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 4,6 |
| Eiweiß | 6,9 |
| Salz Äquivalent | 2,6 |
| Fangzone: | FAO 27 ICES II, IV und VII |
