Gemüsemischung Mediterranea
Art. N° 00408BO
Zucchinistücke frittiert (42,5%), Auberginenstücke frittiert (42,5%), Paprikastreifen frittiert (15%)
Bestelleinheit: 2,5kg / Sack
Karton: 4 Säcke
Gemüsemischung frittiert: Zucchini, Auberginen, roter Paprika, Sonnenblumenöl. Spuren von Sellerie möglich.
 | Tiefgekühlte Gemüsemischung ohne Zugabe von Fett portionsweise in einer heißen Pfanne einige Min. erhitzen. |
 | Tiefgekühlte Gemüsemischung in ein Gastronormblech geben und bei 180 °C Heißluft ca. 8 Min. regenerieren. |
 | Im Kühlraum bei höchstens +6°C für maximal 24 Stunden auftauen und lagern. |
| Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Milch und daraus gew. Erzeugn. (inkl. Laktose): | Nein |
| Nüsse und Nusserzeugnisse: | Nein |
| Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulphite: | Nein |
| Glutenhaltiges Getreide u. daraus gew. Erz.: | Nein |
| Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Spuren |
| Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Bezugsgröße | 100 |
| Bezugsgröße EH | g |
| Energie kCal | 108 |
| Energie kJ | 447 |
| Fett | 9,2 |
| Fett davon ges. Fettsäuren | 1 |
| Kohlenhydrate | 3,3 |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 3,2 |
| Eiweiß | 1,5 |
| Salz Äquivalent | 0,03 |
