Spätzle gelb frisch
Art. N° 00208SL
hellgelb bis gelb, leicht glänzend, leicht salzig, vorgegart, homogen, bißfest
Bestelleinheit: 2,5kg / Sack
Karton: 4 Säcke
WEIZENMEHL, Trinkwasser, VOLLEI (12%), HARTWEIZENGRIESS, Speisesalz, Rapsöl, Säuerungsmittel (Citronensäure), Kurkuma.
 | Die Spätzle in der Pfanne/Kippbratpfanne mit Butter anbraten und pro kg 0,1 Liter Wasser dazugeben. |
 | Die Spätzle im Kombidämpfer bei 100 °C 8 Minuten im 1/1 Gastronorm-Blech erhitzen. |
| Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Ja |
| Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Milch und daraus gew. Erzeugn. (inkl. Laktose): | Nein |
| Nüsse und Nusserzeugnisse: | Nein |
| Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulphite: | Nein |
| Glutenhaltiges Getreide u. daraus gew. Erz.: | Ja |
| Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Bezugsgröße | 100 |
| Bezugsgröße EH | g |
| Energie kCal | 161 |
| Energie kJ | 682 |
| Fett | 2,1 |
| Fett davon ges. Fettsäuren | 0,4 |
| Kohlenhydrate | 30 |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 0,1 |
| Eiweiß | 5,3 |
| Salz Äquivalent | 1,2 |
