Schärdinger
ca.6kg, je nach Saison:
1 x Affineur Mondseer 500g, 1 x Affineur Alpzirler 500g, 1 x Affineur Le Rose 500g, 2 x Affineur Rollino 125g, 2 x Rollino Saisonsorte 125g, 1 x Affineur Österkron 300g, 1 x Affineur Dolce Bianca 280g, 1 x Affineur St.Severin 250g, 1 x Affineur Roter Mönch 250g, 1 x Affineur Rosso 250g, 1 x Affineur Weinkäse 250g, 1 x Affineur Camembert 250g, 1 x Affineur Kaisertaler 250g, 1 x Affineur Kaiser Max 500g, 1 x Affineur Ziegett 400g, 1 x Affineur Felsenkeller 500g
ca.3,5kg, je nach Saison:
2 x Rollino 125g, 1 x Rollino Saisonsorte 125g, 2 x Affineur Camembert 250g, 1 x Affineur Kaisertaler 250g, 2 x Affineur Weinkäse 250g, 1 x Affineur Rosso 250g, 1 x Affineur St.Severin 250g, 1 x Affineur Roter Mönch 250g, 1 x Affineur Dolce Bianca 280g, 1 x Affineur Österkron 300g
ca.6kg, Reibhartkäse 40 % Fett i. Tr., aus pasteurisierter Milch, Oberfläche mit Leinöl gepflegt
65% F.i.Tr.
ca.1,2kg, 65% F.i.Tr., aus pasteurisierter Milch
3,8 % Fett, ultrahocherhitzt
65% Fett i. Tr., 5x125g
Schärdinger Landfrischkäse, 10% F.i.Tr.
45% F.i.Tr.
ca.2kg, 45% Fett i. Tr
ca.2,5kg, Grünschimmelkäse 55 % Fett i. Tr., aus pasteurisierter Milch
65% Fett i.Tr.
Oberszubereitung mit Gelatine, 15 % Fett, UHT
3,5% Fett
1,5% Fett
ca.1kg, 45 % Fett i. Tr., aus pasteurisierter Milch
ca.1,3kg, Weichkäse mit Rotkultur 55 % Fett i. Tr., aus pasteurisierter Milch
ca.1,2kg, Fett i.Tr.
ca.3kg, 45 % Fett i. Tr.















