Gemüsestrudel
Art. N° 06465PN
Herzhafter Strudel mit Gemüseallerlei und Mozzarella gefüllt, mit Muskatnuss fein abgeschmeckt von dünnem Teig umhüllt. Backfertig, zum selber Portionieren. 4x1,5kg
Bestelleinheit: 6kg / Karton
Gemüse 62% (in veränderlichen Gewichtsanteilen: Brokkoli, Karotten, Blumenkohl, Mais, Kohlrabi, Weißkohl, SELLERIE, Lauch, getrocknete Kartoffeln), WEIZENmehl, Wasser, Mozzarella 5,5% (MILCH), Pflanzenmargarine (Palmfett, Wasser, Sonnenblumenöl, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Säureregulator: Citronensäure), Brotbrösel (WEIZENmehl, Hefe, Salz), Olivenöl, Salz, modifizierte Stärke, MagerMILCHpulver, Zucker, Muskatnuss. Kann Spuren enthalten von: EIER, SOJA, SENF
 | bei 180°C mit 60% Luftfeuchtigkeit, 50 Min. |
 | bei ca. 200°C, 35-40 Min., ohne Beschwadung. (Umluft) |
| Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Spuren |
| Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Milch und daraus gew. Erzeugn. (inkl. Laktose): | Ja |
| Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulphite: | Nein |
| Glutenhaltiges Getreide u. daraus gew. Erz.: | Ja |
| Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Spuren |
| Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Ja |
| Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Spuren |
| Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Bezugsgröße | 100 |
| Bezugsgröße EH | g |
| Energie kCal | 144 |
| Energie kJ | 603 |
| Fett | 7,4 |
| Fett davon ges. Fettsäuren | 3,3 |
| Kohlenhydrate | 14 |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 1,6 |
| Eiweiß | 4,4 |
| Salz Äquivalent | 0,99 |
