Hirsch- und Schweinefleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz unjodiert, Konservierungsstoff :Natriumnitrit), Maltodextrin, Gewürze, Dextrose, Saccharose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Kaltrauch, essbare Hülle(Schweinedarm). 100g Hirschkrumpe enthalten 85g Hirschfleisch und 45g Schweinefleisch.
| Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse: |
Nein
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| Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse: |
Nein
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| Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse: |
Nein
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| Milch und daraus gew. Erzeugn. (inkl. Laktose): |
Nein
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| Nüsse und Nusserzeugnisse: |
Nein
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| Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse: |
Nein
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| Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse: |
Nein
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| Schwefeldioxid und Sulphite: |
Nein
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| Glutenhaltiges Getreide u. daraus gew. Erz.: |
Nein
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| Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse: |
Nein
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| Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse: |
Nein
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| Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse: |
Nein
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| Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse: |
Nein
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| Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse: |
Nein
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| Bezugsgröße | 100 |
| Bezugsgröße EH | g |
| Energie kCal | 391 |
| Energie kJ | 1618 |
| Fett | 30,7 |
| Fett davon ges. Fettsäuren | 11 |
| Kohlenhydrate | 1,3 |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 1,3 |
| Eiweiß | 27 |
| Salz Äquivalent | 4 |
